特色火鍋制作培訓(xùn) 自主炒制火鍋底料

      火鍋是我們中華民族有著千年歷史的特色美食，并且眾人圍坐在一起吃火鍋也是一件非常享受并且熱鬧的事情，現(xiàn)在火鍋在大眾們的人氣超高。某些有商業(yè)頭腦的朋友們可能會(huì)想開(kāi)一個(gè)小火鍋店，經(jīng)營(yíng)一下這方面的生意。那么問(wèn)題來(lái)了，對(duì)于這群沒(méi)有任何基礎(chǔ)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)：火鍋技術(shù)哪里學(xué)習(xí)好？

       成都飄味緣火鍋品類較多，包括雞火鍋、魚火鍋、美蛙魚頭火鍋、菌湯火鍋、牛雜火鍋、等多個(gè)品種，種類豐富，可以根據(jù)地區(qū)特點(diǎn)選擇合適的品種學(xué)習(xí)。在成都飄味緣火鍋培訓(xùn)中心您可以找到絕大部分川渝火鍋的味型及品類，這對(duì)于很多需要做特色火鍋的學(xué)員有很大的益處。成都飄味緣傳承火鍋技術(shù)，通過(guò)教授學(xué)員最基礎(chǔ)的清油火鍋、牛油火鍋、菌湯火鍋等核心火鍋技術(shù)，同時(shí)傳授學(xué)員當(dāng)?shù)厥軞g迎的火鍋品類給學(xué)員，助力學(xué)員快速開(kāi)店，教技術(shù)，教配方，讓學(xué)員學(xué)到川渝火鍋的精髓，能自主炒制火鍋底料，保障學(xué)員的教學(xué)質(zhì)量。

成都飄味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)過(guò)專業(yè)老師的不懈努力，在傳統(tǒng)重慶火鍋配方以及制作方法的基礎(chǔ)之上，不斷進(jìn)行更新和改進(jìn)，使得口味上面更加的美味與厚重，學(xué)員可以現(xiàn)場(chǎng)品嘗味道，真實(shí)感受成都飄味緣的專業(yè)火鍋水準(zhǔn)。專業(yè)，在成都飄味緣體現(xiàn)更多的是培訓(xùn)。師傅上面，都是擁有幾十年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的老師傅;地，業(yè)培訓(xùn)場(chǎng)地;培訓(xùn)方式，一對(duì)一大廚教學(xué)，師傅手把手傳授技術(shù)，真正帶給你不一樣的火鍋培訓(xùn)。

火鍋課程安排：

1、火鍋原材料、香料、油料的識(shí)別與選購(gòu)；

2、火鍋底料的配方（秘制）；

3、火鍋炒料的炒制方法；

4、火鍋炒料的注意事項(xiàng)；

5、各種高湯的制作技術(shù)；

6、渾湯的處理；

7、清湯的調(diào)制方法；

8、特色火鍋的具體制作；

9、各種菜品的加工；

10、味碟的制作。

雖然市面上火鍋底料培訓(xùn)機(jī)構(gòu)挺多的，但真正做的好的，做的精的真沒(méi)幾家，特別是像成都飄味緣這樣專業(yè)的則更是少之又少了。在制作工藝上，成都飄味緣尊重傳統(tǒng)，但不盲從，全部材料都是選用純天然材料，不使用任何添加劑;在味道上面，成都飄味緣追求極致，每年都會(huì)安排廚師改進(jìn)和研發(fā)重慶火鍋的更好口味;而在重慶火鍋底料的培訓(xùn)上面，為了保證學(xué)員能夠更快更好的學(xué)到全套技術(shù)，實(shí)力大廚會(huì)一對(duì)一手把手親自指導(dǎo)教學(xué)，保證學(xué)好為止;而在培訓(xùn)時(shí)間上面，我們并不會(huì)限定，直到學(xué)員自己覺(jué)得已經(jīng)掌握全套技術(shù)為止; 

       成都飄味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)是正宗的川渝口味火鍋，技術(shù)革新已經(jīng)開(kāi)發(fā)到第三代，味道口感比市場(chǎng)上大多數(shù)火鍋的味道都好；當(dāng)然，我們不止教技術(shù)，同時(shí)也教配方，不控料，學(xué)員可以自己采購(gòu)材料，控制成本，學(xué)到真正的核心技術(shù)。除此之外，我們提供免費(fèi)的開(kāi)店指導(dǎo)服務(wù)，并且5年內(nèi)免費(fèi)技術(shù)提升，保障火鍋技術(shù)跟的上市場(chǎng)潮流。

      創(chuàng)業(yè)不容易，學(xué)一門有特色的火鍋技術(shù)也不是件容易的事情。成都飄味緣成都正規(guī)的火鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們提供免費(fèi)品嘗試吃，同時(shí)包吃包住包食材，簽訂正規(guī)培訓(xùn)合同。僅幾千元學(xué)費(fèi)，就能學(xué)費(fèi)國(guó)家名廚的火鍋技術(shù)，對(duì)于您來(lái)說(shuō)不僅是機(jī)遇，而且也是一種緣分。如果您下定了決心，想要學(xué)習(xí)一門真實(shí)有特色，市場(chǎng)有競(jìng)爭(zhēng)力的火鍋技術(shù)，那就聯(lián)系我們吧！